Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách thực hiện các món xốt ngon được chế biến từ hải sản, thịt, củ quả...

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN XỐT

▪ Ký hiệu phân loại: 641.814 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019351; MVL.019352

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách thực hiện 200 bữa sáng đơn giản, nhiều dinh dưỡng như: các món xôi, bún, phở, miến, mì, cháo, xúp, các loại bánh và salad.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN ĂN | BỮA SÁNG

▪ Ký hiệu phân loại: 641.52 / H103TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019353; MVL.019354

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến các món canh, món xúp, món lẩu ngon, lạ miệng, hấp dẫn từ nhiều loại thực phẩm khác nhau.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN CANH | MÓN LẨU | SÚP

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019357; MVL.019358

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến 140 món tráng miệng: Kem dâu tây, kem dưa chuột, kem sữa chua xoài, kem oreo, sữa kem bột bắp, kem cà phê...

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN TRÁNG MIỆNG

▪ Ký hiệu phân loại: 641.86 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019359; MVL.019360; MVL.019361; MVL.019362

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách làm các loại kem và bánh kem từ đơn giản đến phức tạp.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | KEM | BÁNH KEM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.862 / NGH250TH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019377; MVL.019378

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và bí quyết thực hiện những món mì nước, mì xào ngon miệng.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÌ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.822 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019363; MVL.019364

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu mẹo chọn, chế biến thực phẩm và những mẹo vặt trong nấu ăn.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | THỰC PHẨM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / M205V

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019365; MVL.019366

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu, cách làm, cách trình bày những món ăn ngon theo thực đơn cho ngày cuối tuần như: thực đơn các món bún - phở cho bữa sáng, món nướng, món xào... cho ngày cuối tuần.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN ĂN | THỰC ĐƠN

▪ Ký hiệu phân loại: 642 / TH552Đ

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019367; MVL.019368

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến 130 món lẩu nhậu thông dụng và một số bí quyết để chế biến món lẩu hấp dẫn từ các loại thực phẩm khác nhau: Lẩu hải sản thập cẩm, lẩu đầu cá hồi, lẩu cá ba sa, lẩu nấm hải sản, lẩu cá bớp, lẩu cua đồng....

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN LẨU

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019369; MVL.019370

-----

» MARC

Tóm tắt: Trình bày cách chế biến các món ăn ngon theo phương pháp xào như các món xào từ thịt bò, thịt lợn, gà, hải sản, tôm, cá, sò, ốc...

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN XÀO

▪ Ký hiệu phân loại: 641.774 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019371; MVL.019372

-----

» MARC