|
ĐIỀU KIỆN TÌM KIẾM
THƯ VIỆN TỈNH BẮC NINH
|
|
|
1/. Các món chè - xôi - cháo... / Nguyễn Huỳnh, Hằng Nga. - H. : Nxb.Từ điển bách khoa, 2006. - 127tr.; 19cm. - (Tủ sách tri thức bách khoa phổ thông)Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu và cách chế biến một số món chè, xôi, cháo, bún, phở... như: chè bà ba, chè bột lọc... miến lươn, phở bò, gà...▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | CHẾ BIẾN | XÔI | CHÈ | CHÁO | NẤU ĂN | MÓN ĂN | SÁCH THƯỜNG THỨC▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: MVV.015842; MVV.015843
-----
»
MARC
|
|
|
2/. Khéo tay chế biến các món xôi, chè, kem / Hồng Thu biên soạn. - H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 95tr; 18cm. - (Tủ sách nấu ăn gia đình)Tóm tắt: Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và chế biến các loại xôi, chè, kem.▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | XÔI | CHÈ | KEM▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / KH205T▪ PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: MVN.001130; MVN.001131
-----
»
MARC
|
|
|
3/. Xôi chè Việt Nam / Quỳnh Chi. - H. : Phụ nữ, 2004. - 95tr.; 18cmTóm tắt: Giới thiệu các công thức và phương pháp làm các món xôi chè Việt Nam như: Xôi gấc, xôi hạt sen, xôi lá dừa, chè táo đỏ...▪ Từ khóa: MÓN CHÈ | MÓN ĂN | NẤU ĂN | XÔI | VIỆT NAM▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / X452CH▪ PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: MVN.000607; MVN.000608
-----
»
MARC
|
|
|
|
|