PHÂN HỆ TRA CỨU TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN

	1/. 198 món canh - xúp - lẩu / Nguyễn Viên Chi b.s.. - H. : Nxb. Hà Nội, 2015. - 219tr.; 21cm. - (Tủ sách Nấu ăn) Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến các món canh, món xúp, món lẩu ngon, lạ miệng, hấp dẫn từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| NẤU ĂN \| MÓN CANH \| MÓN LẨU \| SÚP ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M458TR ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.017905 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.019357; MVL.019358 ----- » MARC
	2/. Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp / Lê Thanh Xuân. - H. : Nxb. Thời đại, 2011. - 159tr.; 19cm. - (Cooking books) Tên sách ngoài bìa: Kỹ thuật chế biến các món lẩu súp Tóm tắt: Hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến các món lẩu và súp như: Lẩu bò, lẩu sườn, lẩu dạ heo, lẩu dê, súp yến, súp bánh dầy, súp tôm... ▪ Từ khóa: ẨM THỰC \| CHẾ BIẾN \| MÓN ĂN \| LẨU \| SÚP ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / K600TH ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVV.022540 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVV.022635; MVV.022636 ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.047769; LC.047770 ----- » MARC
	3/. Các món xúp, cháo, lẩu / Quỳnh Chi. - H. : Phụ nữ, 2004. - 142tr; 20,5cm Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên vật liệu và một số phương pháp nấu các món ngon xúp, cháo, lẩu. ▪ Từ khóa: ẨM THỰC \| MÓN ĂN \| SÚP \| CHÁO \| LẨU ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.003121; LC.003122 - Đã cho mượn: LC.003120 ----- » MARC
	4/. Các món canh - súp - lẩu / Huyền Đăng Ngọc biên soạn. - H. : Văn hóa thông tin, 2005. - 118tr; 19cm. - (Tủ sách nấu ăn gia đình) Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món canh, súp, lẩu: canh thịt bò thuôn hành dăm, canh diêu trai, lẩu gà Thái Lan, lẩu hoa anh đào, súp sữa, súp cải xoong ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| SÚP \| CANH \| LẨU ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.008324; LC.008325; LC.008326; LC.008327 ----- » MARC
	5/. Cẩm nang nấu các món ngon : Các món cháo, canh, súp / Hạ Vinh Thi tuyển chọn và biên soạn. - Thanh Hóa : Nxb. Thanh Hóa, 2007. - 143tr; 19cm Tóm tắt: Trình bầy phương pháp nấu ăn ngon các món cháo, canh, súp ▪ Từ khóa: ẨM THỰC \| CẨM NANG \| MÓN ĂN \| CHÁO \| CANH \| SÚP ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / C120N ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVV.017548 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVV.017248; MVV.017249 ----- » MARC
	6/. Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình : Xúp, canh, nấu, hầm, lẩu / Phương Lan biên soạn. - H. : Văn hóa thông tin, 2005. - 213tr.; 19cm Tóm tắt: Huớng dẫn cách lựa chọn thực phẩm và chế biến các món xúp, canh, hầm, lẩu trong gia đình bằng các nguyên liệu khác nhau. ▪ Từ khóa: ẨM THỰC \| CHẾ BIẾN \| MÓN ĂN \| NẤU ĂN \| MÓN SÚP \| MÓN CANH \| MÓN HẦM \| MÓN LẨU ▪ Ký hiệu phân loại: 641.73 / C120N ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.012368 ----- » MARC
	7/. Khéo tay chế biến các món cháo, súp / Hồng Thu biên soạn. - H. : Văn hóa thông tin, 2007. - 162tr; 18cm. - (Tủ sách nấu ăn gia đình) Tóm tắt: Kỹ thuật chế biến các món cháo súp ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| CHÁO \| SÚP ▪ Ký hiệu phân loại: 641.814 / KH205T ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVN.000906; DVN.000907 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVN.001142; MVN.001143 ----- » MARC
	8/. Xúp và canh bổ dưỡng / Đặng Châu Linh biên soạn. - H. : Nxb. Hà Nội, 2007. - 105tr.; 21cm Tóm tắt: Giới thiệu cách chế biến một số món xúp và canh bổ dưỡng như: các loại xúp thịt, xúp thuỷ hải sản, các loại xúp ngô và đậu phụ, các loại xúp cho người bệnh huyết áp và tiểu đường; các loại canh thịt, canh rau và canh thuỷ sản. ▪ Từ khóa: ẨM THỰC \| CHẾ BIẾN \| MÓN ĂN \| CANH \| SÚP ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / X521V ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.007075; DVL.007076 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.007382; MVL.007383 ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.015369; LC.015370; LC.015371; LC.015372 ----- » MARC