Tóm tắt: Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số loại sinh tố, nước hoa quả, chè như sinh tố dừa và bơ, sinh tố cà rốt và cam, nước dưa hấu cà chua, nước bí đao, chè ngô, chè khoai...

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | CHÈ | NƯỚC QUẢ | SINH TỐ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.863 / NGH250TH

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.017904

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019355; MVL.019356

-----

» MARC

Tóm tắt: Cung cấp những công thức đơn giản để pha chế thức uống sinh tố bổ dưỡng từ các loại rau củ quả, và kĩ thuật chế biến nhiều món kem ngon

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | KEM | SINH TỐ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.862 / S312T

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVN.001844

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVN.001720; MVN.001721

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, công dụng và cách chế biến các món nước ép trái cây và sinh tố như: nước ép cà rốt, cải xoong & lê, cà rốt & kiwi, củ cải đường, táo, cà rốt...

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | GIẢI KHÁT | SINH TỐ | QUẢ | DINH DƯỠNG

▪ Ký hiệu phân loại: 641.875 / C101M

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.009563

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu công dụng và cách làm các loại sinh tố bằng trái cây để có làn da trắng trẻo, mịn màng.

▪ Từ khóa: SỨC KHOẺ | LÀM ĐẸP | SINH TỐ | TRÁI CÂY

▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / D561D

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.014825

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.016300; MVL.016301; MVL.016302

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.029349; LC.029350; LC.029351; LC.029352

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chọn nguyên liệu và 215 cách chế biến một số loại sinh tố, nước hoa quả, chè như sinh tố dừa và bơ, sinh tố cà rốt và cam, nước dưa hấu cà chua, nước bí đao, chè ngô, chè khoai...

▪ Từ khóa: SINH TỐ | PHA CHẾ | NƯỚC QUẢ | GIẢI KHÁT

▪ Ký hiệu phân loại: 641.863 / H103TR

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.010400

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.011198

-----

» MARC

Tóm tắt: Trình bày cách pha chế các loại trà, nước sinh tố, cà phê và một số loại rượu dùng trong gia đình

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | PHA CHẾ | TRÀ | NƯỚC SINH TỐ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.3 / H561D

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.006703; DVV.006704

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.006754; MVV.006755

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe và kĩ thuật pha chế các loại sinh tố để giữ gìn sắc đẹp, bảo vệ sức khỏe, phòng và trị một số bệnh của hệ tiêu hóa, tim mạch...

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | PHA CHẾ | SINH TỐ | LÀM ĐẸP | ĐIỀU TRỊ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.863 / K600TH

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.007030

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn cách pha chế và giá trị dinh dưỡng một số loại sinh tố và nước ép trái cây như: Sinh tố chuối cà chua, sinh tố kiwi, nước thanh long ướp lạnh, nước ép măng tây, nước ép táo...

▪ Từ khóa: SINH TỐ | HOA QUẢ | CHẾ BIẾN

▪ Ký hiệu phân loại: 641.863 / N557E

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.023176

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.024682; MVL.024683

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.038232; LC.038233

-----

» MARC

Tóm tắt: Đại cương về vitamin, các loại vitamin thông thường, vitamin trong y học, vitamin trong nông nghiệp.

▪ Từ khóa: SINH HỌC | NÔNG NGHIỆP | SINH TỐ | VITAMIN

▪ Ký hiệu phân loại: 572.58 / S312H

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.008612

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.008016; MVV.008017

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu công dụng và cách làm một số sinh tố trái cây, rau quả làm trắng da, chống nám, tái tạo da, trị mụn, da dẻ hồng hào và sinh tố rau quả giảm cân.

▪ Từ khóa: RAU QUẢ | HOA QUẢ | SINH TỐ | SỨC KHOẺ | LÀM ĐẸP | ĂN UỐNG

▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / S312T

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.014823

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.016294; MVL.016295; MVL.016296

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.029341; LC.029342; LC.029343; LC.029344

-----

» MARC