ĐTTS ghi: Hội Cơ khí nông nghiệp Việt Nam

Tóm tắt: Trình bày tổng quan về vải, nhãn. Quy trình công nghệ sơ chế bảo quản quả vải và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản quả nhãn; Một số thiết bị sử dụng trong thu hoạch, sơ chế, bảo quản và vận chuyển tiêu thụ nhãn, vải.

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CÔNG NGHỆ | NGÔ | CÔNG NGHỆ | SƠ CHẾ | THIẾT BỊ | THU HOẠCH

▪ Ký hiệu phân loại: 681.763 / H561D

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.023692

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.025445; MVL.025446

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.039329; LC.039330

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn công nghệ, sử dụng thiết bị sơ chế và bảo quản một số loại quả như: Cam sành, hồng, thanh long, cam canh, dứa...

▪ Từ khóa: QUẢ | CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | SƠ CHẾ | BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 664.804 / C455NGH

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.033098

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.037420; MVL.037421; MVL.037422

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.063252; LC.063253; LC.063254; LC.063255

-----

» MARC

ĐTTS ghi: Hội Cơ khí nông nghiệp Việt Nam

Tóm tắt: Trình bày tổng quan về vải, nhãn. Quy trình công nghệ sơ chế bảo quản quả vải và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản quả nhãn; Một số thiết bị sử dụng trong thu hoạch, sơ chế, bảo quản và vận chuyển tiêu thụ nhãn, vải.

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CÂY NHÃN | CÂY VẢI | CÔNG NGHỆ | SƠ CHẾ

▪ Ký hiệu phân loại: 664.8046 / H561D

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.023691

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.025443; MVL.025444

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.039326; LC.039327; LC.039328

-----

» MARC

Tóm tắt: Quy định tiêu chuẩn chất lượng: chè đen, chè xanh, chè đọt sơ chế

▪ Từ khóa: TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG | SƠ CHẾ CHÈ | CHÈ XANH | CHÈ ĐEN | CHÈ ĐỌT

▪ Ký hiệu phân loại: 663.0218 / CH200Đ

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.003584

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.003212

-----

» MARC

T.1 : Sơ chế và bảo quản. - 310tr

Tóm tắt: Trình bày cách bảo quản tạm các loại hoa màu khi vừa thu hoạch mà chưa kịp sơ chế, cách sơ chế đến bán thành phẩm.

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | HOA MÀU | THU HOẠCH | SƠ CHẾ | BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 631.56 / H401M

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.004595

-----

» MARC

T.1 : Sơ chế và bảo quản. - 310tr.

Tóm tắt: Giới thiệu những kỹ thuật của các khâu sau khi thu hoạch tới thành phẩm, bảo quản, sơ chế,bảo quản khô, chế biến và sử dụng đối với các loại hoa màu có hạt.

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | SƠ CHẾ | BẢO QUẢN | HOA MÀU | NÔNG SẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 631.56 / H401M

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.009976; DVV.009977

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu thành phần, tính chất những hạt có dầu ở nước ta những quá trình có thể biến đổi có thể xảy ra trong chúng và cách bảo quản sơ chế hạt từ thô sơ đến hoàn chỉnh.

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | KĨ THUẬT | SƠ CHẾ | HẠT CÓ DẦU

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / K600TH

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.004102

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.004469; MVV.004470

-----

» MARC

T.1. - 76tr.

Tóm tắt: Giới thiệu các kỹ thuật sơ chế bảo quản một số loại nông sản như thóc, ngô, lạc, đậu, sắn; Những thiệt hại và an toàn thường gặp trong bảo quản và một số phương pháp bảo quản với quy mô vừa, nhỏ

▪ Từ khóa: NÔNG SẢN | SƠ CHẾ | BẢO QUẢN | TRUNG DU | MIỀN NÚI

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / S460CH

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.019099; DVV.019100

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.018588; MVV.018589

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.017184; LC.017185; LC.017186

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu kỹ thuật trồng và sơ chế những cây thuốc nam thường gặp như: cây bạc hà, bạch chỉ...

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | TRỒNG TRỌT | SƠ CHẾ | CHẾ BIẾN | CÂY THUỐC | DƯỢC LIỆU

▪ Ký hiệu phân loại: 633.88 / TR455V

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.007328; DVV.007329

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.007462; MVV.007463

-----

» MARC