PHÂN HỆ TRA CỨU TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN

	1/. Canh thuốc phòng, chữa bệnh ung thư / Thái Hòa, Nguyễn Hữu Đảng. - H. : Phụ nữ, 2014. - 179tr.; 21cm. - (Tủ sách chăm sóc sức khỏe) Tóm tắt: Giới thiệu cách chế biến các món canh ngon, bổ dưỡng từ nguồn thực phẩm tự nhiên dễ tìm, giá thành rẻ như: rau, củ, quả, đậu... kết hợp với các thuốc đông y để phòng, tránh, điều trị các bệnh như: cảm mạo, đau đầu, tiêu chảy.... ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| MÓN CANH \| PHÒNG BỆNH \| ĐIỀU TRỊ \| UNG THƯ ▪ Ký hiệu phân loại: 641.563 / C107TH ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.017118 ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.031324; LC.031325 ----- » MARC
	2/. 198 món canh - xúp - lẩu / Nguyễn Viên Chi b.s.. - H. : Nxb. Hà Nội, 2015. - 219tr.; 21cm. - (Tủ sách Nấu ăn) Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến các món canh, món xúp, món lẩu ngon, lạ miệng, hấp dẫn từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| NẤU ĂN \| MÓN CANH \| MÓN LẨU \| SÚP ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M458TR ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.017905 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.019357; MVL.019358 ----- » MARC
	3/. Các món canh ngon / Vân Anh s.t., b.s.. - Tái bản lần 1. - H. : Dân trí, 2016. - 139tr.; 18cm Tóm tắt: Hướng dẫn chọn nguyên liệu, cách làm và chế biến các món canh ngon từ cá, thịt, rau quả: Canh cá rô - cải cúc, thịt nạc nấu cải xoong, thịt gà với hoa lơ... ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| CHẾ BIẾN \| MÓN CANH ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVN.001840 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVN.001714; MVN.001715 ----- » MARC
	4/. Tri thức bản địa trong việc canh tác nương rẫy của người Sila huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu : Trường hợp xã Can Hồ / Nguyễn Hùng Mạnh nghiên cứu, sưu tầm, giới thiệu. - H. : Nxb. Hội Nhà văn, 2016. - 224tr.; 21cm ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Tóm tắt: Khái quát chung về người Si La ở xã Can Hồ, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu. Giới thiệu tri thức bản địa trong canh tác nương rẫy, tín ngưỡng dân gian trong canh tác nông nghiệp nương rẫy của người Si La. ▪ Từ khóa: DÂN TỘC SILA \| TRI THỨC \| TÍN NGƯỠNG DÂN GIAN \| CANH TÁC \| NÔNG NGHIỆP \| CAN HỒ \| MƯỜNG TÈ \| LAI CHÂU ▪ Ký hiệu phân loại: 390.09597173 / TR300TH ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.019458 ----- » MARC
	5/. Cây khoai nưa - Kỹ thuật canh tác và chế biến / Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Nguyễn Văn Dư, Lê Minh Hà. - H. : Nông nghiệp, 2019. - 184tr. : Minh họa; 21cm Tóm tắt: Trình bày tình hình sản xuất và tiêu thụ khoai nưa trên thế giới và ở Việt Nam; giá trị kinh tế và sử dụng; đặc điểm nông sinh học của cây nưa; kĩ thuật canh tác; kĩ thuật thu hoạch, bảo quản của nưa nguyên liệu; nghiên cứu công nghệ chế biến bột nưa có glucomannan từ củ nưa; tiềm năng và định hướng phát triển cây khoai nưa ở Việt Nam ▪ Từ khóa: KĨ THUẬT CANH TÁC \| CHẾ BIẾN \| KHOAI NƯA ▪ Ký hiệu phân loại: 633.88464 / C126KH ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.027612 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.030710; MVL.030711 ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.048594; LC.048595; LC.048596; LC.048597 ----- » MARC
	6/. Bàn về sinh thái lúa nhiệt đới / Tanaka Akira; Đinh Văn Lữ dịch. - H. : Nông nghiệp, 1981. - 211tr; 21cm Tóm tắt: Nghiên cứu, thí nghiệm về đặc tính của giống, bối cảnh gieo trồng, ảnh hưởng của hoàn cảnh khí tượng, cỏ dại, bệnh tat đối với cây lúa. Đặc điểm và thói quen canh tác, tình hình trồng lúa hiện nay và năng suất lúa hiện nay ở các nước châu Á. ▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP \| CANH TÁC \| LÚA NHIỆT ĐỚI \| NĂNG SUẤT LÚA ▪ Ký hiệu phân loại: 633.1 / B105V ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.003554 ----- » MARC
	7/. 777 món canh, thức uống bổ dưỡng / Ngọc Khánh. - H. : Dân trí, 2011. - 208tr.; 25cm. - (Món ăn gia đình) Tóm tắt: Hướng dẫn chọn nguyên liệu và cách chế biến 777 món canh, thức uống bổ dưỡng bao gồm các món canh truyền thống, chế biến trà thảo dược, sinh tố và các món bánh điểm tâm. ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| MÓN CANH \| NẤU ĂN \| ĐỒ UỐNG ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B112TR ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.011315; DVL.011316 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.012239; MVL.012240 ----- » MARC
	8/. Các biện pháp canh tác trên đất dốc / Nguyễn Văn Tiễn, Trần Ngọc Ngoạn, Đặng Thị Ngoan.... - H. : Nông nghiệp, 1994. - 79tr.; 19cm Tóm tắt: Đặc điểm vùng đất đồi núi, vai trò của cây cối trong việc làm hàng rào bảo vệ đất. Các bước canh tác trên đất đồi núi và kỹ thuật trồng một số loại cây trên đất dốc (như mận, mơ, na, nhãn, vải, dứa, hồng) ▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP \| KỸ THUẬT CANH TÁC \| THỔ NGƯỠNG \| ĐẤT ĐỒI NÚI ▪ Ký hiệu phân loại: 631.64 / C101B ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVV.008206 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVV.005506 ----- » MARC
	9/. Các giống lúa đặc sản, giống lúa chất lượng cao và kỹ thuật canh tác / Lê Vĩnh Thảo chủ biên, Bùi Chí Bửu, Lưu Ngọc Trình, Nguyễn Văn Vương. - H. : Nông nghiệp, 2004. - 300tr.; 21cm Tóm tắt: Giới thiệu những đặc tính chủ yếu của các giống lúa và kĩ thuật canh tác các giống lúa cổ truyền, giống lúa chất lượng cao được công nhận chính thức, giống lúa triển vọng đang được gieo trồng ở các địa phương. ▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP \| KĨ THUẬT CANH TÁC \| TRỒNG TRỌT \| LÚA ▪ Ký hiệu phân loại: 633.18 / C101GI ▪ PHÒNG ĐỌC TH - Còn trong kho: DVL.005938; DVL.005939 ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.005895; MVL.005896 ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.011284; LC.011285; LC.011286 ----- » MARC
	10/. Các món canh - súp - lẩu / Huyền Đăng Ngọc biên soạn. - H. : Văn hóa thông tin, 2005. - 118tr; 19cm. - (Tủ sách nấu ăn gia đình) Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món canh, súp, lẩu: canh thịt bò thuôn hành dăm, canh diêu trai, lẩu gà Thái Lan, lẩu hoa anh đào, súp sữa, súp cải xoong ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| SÚP \| CANH \| LẨU ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M ▪ PHÒNG TỰ CHỌN - Còn trong kho: LC.008324; LC.008325; LC.008326; LC.008327 ----- » MARC