ĐIỀU KIỆN TÌM KIẾM
THƯ VIỆN TỈNH BẮC NINH
|
|
1/. Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm / Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình. - H. : Nông nghiệp, 2000. - 172tr.; 19cmTóm tắt: Đặc tính thực vật của hoa quả và rau xanh. Những biến đổi của rau quả sau khi thu hái. Nguyên lý, phương pháp và qui trình công nghệ bảo quản rau quả tươi và rau quả dưới dạng bán chế phẩm▪ Từ khóa: BẢO QUẢN NÔNG SẢN | HOA QUẢ | RAU XANH | CHẾ PHẨM▪ Ký hiệu phân loại: 664.8 / B108QU▪ PHÒNG ĐỌC TH- Còn trong kho: DVV.006948; DVV.006949 ▪ PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: MVV.007023; MVV.007024
-----
»
MARC
|
|
2/. Hướng dẫn kỹ thuật thu hoạch, chế biến và bảo quản sản phẩm cà phê, chè / Bùi Đình Trụ, Đoàn Triệu Nhạn. - H. : Nông nghiệp, 2004. - 60tr.; 19cmTóm tắt: Đại cương về thu hoạch, chế biến cà phê; kỹ thuật chế biến, bảo quản cà phê, chè theo phương pháp ướp cà phê trong các hộ gia đình cùng một số tiêu chuẩn, chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật liên quan đến công việc chế biến bảo quản sản phẩm cà phê▪ Từ khóa: THU HOẠCH | CHẾ BIẾN | BẢO QUẢN NÔNG SẢN | CÀ PHÊ | CÂY CHÈ▪ Ký hiệu phân loại: 664 / H561D▪ PHÒNG ĐỌC TH- Còn trong kho: DVV.019083; DVV.019084 ▪ PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: MVV.018572; MVV.018573 ▪ PHÒNG TỰ CHỌN- Còn trong kho: LC.017160; LC.017161; LC.017162
-----
»
MARC
|
|
|
|
|