ĐTTS ghi: Hội Cơ khí nông nghiệp Việt Nam

Tóm tắt: Trình bày tổng quan về vải, nhãn. Quy trình công nghệ sơ chế bảo quản quả vải và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản quả nhãn; Một số thiết bị sử dụng trong thu hoạch, sơ chế, bảo quản và vận chuyển tiêu thụ nhãn, vải.

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CÔNG NGHỆ | NGÔ | CÔNG NGHỆ | SƠ CHẾ | THIẾT BỊ | THU HOẠCH

▪ Ký hiệu phân loại: 681.763 / H561D

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.025445; MVL.025446

-----

» MARC

ĐTTS ghi: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Tóm tắt: Trình bày những nguyên tắc cơ bản trong công tác tổ chức kho và giới thiệu chi tiết lý thuyết, mô hình và thực tiễn những thao tác nghiệp vụ cũng như kinh nghiệm về bảo quản tài liệu của một số thư viện trong nước và nước ngoài.

▪ Từ khóa: THƯ VIỆN | TỔ CHỨC KHO | BẢO QUẢN TÀI LIỆU | KỸ NĂNG

▪ Ký hiệu phân loại: 025.8 / K600N

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.018571; MVL.018572

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn công nghệ, sử dụng thiết bị sơ chế và bảo quản một số loại quả như: Cam sành, hồng, thanh long, cam canh, dứa...

▪ Từ khóa: QUẢ | CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | SƠ CHẾ | BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 664.804 / C455NGH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.037420; MVL.037421; MVL.037422

-----

» MARC

ĐTTS ghi: Hội Cơ khí nông nghiệp Việt Nam

Tóm tắt: Trình bày tổng quan về vải, nhãn. Quy trình công nghệ sơ chế bảo quản quả vải và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản quả nhãn; Một số thiết bị sử dụng trong thu hoạch, sơ chế, bảo quản và vận chuyển tiêu thụ nhãn, vải.

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CÂY NHÃN | CÂY VẢI | CÔNG NGHỆ | SƠ CHẾ

▪ Ký hiệu phân loại: 664.8046 / H561D

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.025443; MVL.025444

-----

» MARC

Tóm tắt: Gồm những kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả tươi.

▪ Từ khóa: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN | BẢO QUẢN | RAU QUẢ

▪ Ký hiệu phân loại: 664.8 / C455NGH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019293; MVL.019294; MVL.019295

-----

» MARC

Tên sách ngoài bìa: 350 cách chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn

Tóm tắt: Giới thiệu 350 cách lựa chọn và bảo quản các loại thực phẩm từ thực phẩm tươi sống đến thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn... Những điều cần biết khi chế biến và sử dụng thực phẩm

▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN | CHỌN LỌC | BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 641.4 / B100TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.015768; MVV.015769

-----

» MARC

ĐTTS ghi: Trung tâm UNESCO phổ biến kiến thức văn hoá giáo dục cộng đồng

Tóm tắt: Hướng dẫn bạn gái cách lựa chọn trang phục phù hợp, cách giặt giũ và bảo quản trang phục, tìm hiểu về mỹ phẩm và nghệ thuật trang điểm...

▪ Từ khóa: LÀM ĐẸP | BẢO QUẢN | TRANG PHỤC | PHỤ NỮ

▪ Ký hiệu phân loại: 646.5 / B105G

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.016744; MVV.016745; MVV.016746; MVV.016747

-----

» MARC

Tóm tắt: Cung cấp kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm và chế biến một số sản phẩm nông nghiêp nhiệt đới

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | NÔNG SẢN | BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN | THU HOẠCH

▪ Ký hiệu phân loại: 631.5 / B108Q

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.000152; MVL.000153

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người. Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau , hoa màu và các loại gia vị.

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN | HOA MÀU | QUẢ | RAU GIA VỊ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.4 / B108Q

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.007564; MVL.007565

-----

» MARC

ĐTTS ghi: Cục dược liệu - Viện dược liệu

Tóm tắt: Những nguyên nhân làm hư hỏng dược liệu và cách khắc phục tác hại của độ ẩm, nhiệt độ, bao bì, nấm mốc, côn trùng. Những nguyên tắc xây dựng kho tàng và phương pháp làm khô, nguyên tắc về chế độ bảo quản dược liệu. Cách bảo quản 24 vị thuốc Bắc và 21 vị thuốc Nam hay hỏng

▪ Từ khóa: Y HỌC | DƯỢC LIỆU | BẢO QUẢN | KĨ THUẬT BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 615.18 / B108QU

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.008629

-----

» MARC