PHÂN HỆ TRA CỨU TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN

	1/. Hóa học với thức ăn đồ uống / Dương Văn Đảm. - H. : Thanh niên, 2014. - 247tr.; 21cm Tóm tắt: Giới thiệu về thành phần hóa học của một số loại thức ăn, đồ uống thông thường trong cuộc sống hàng ngày. ▪ Từ khóa: THỨC ĂN \| ĐỒ UỐNG \| THÀNH PHẦN HÓA HỌC ▪ Ký hiệu phân loại: 641 / H401H ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.021086; MVL.021087; MVL.021088 ----- » MARC
	2/. 777 món canh, thức uống bổ dưỡng / Ngọc Khánh. - H. : Dân trí, 2011. - 208tr.; 25cm. - (Món ăn gia đình) Tóm tắt: Hướng dẫn chọn nguyên liệu và cách chế biến 777 món canh, thức uống bổ dưỡng bao gồm các món canh truyền thống, chế biến trà thảo dược, sinh tố và các món bánh điểm tâm. ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| MÓN CANH \| NẤU ĂN \| ĐỒ UỐNG ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B112TR ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.012239; MVL.012240 ----- » MARC
	3/. Bí quyết trở thành người phụ nữ đảm đang / Minh Thư sưu tầm biên soạn. - H. : Thanh niên, 2008. - 251tr.; 19cm Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn mua một số loại hoa quả, thực phẩm. Hướng dẫn cách chế biến các món ngon trong gia đình. Cách làm một số loại bánh, pha chế một số loại nước uống. Cách làm một số loại mứt, ô mai và một số món chè ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| ĐỒ UỐNG \| BÁNH \| MỨT \| Ô MAI \| PHỤ NỮ ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B300Q ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVV.018489; MVV.018490 ----- » MARC
	4/. Cách pha chế các loại nước uống trong gia đình / Lê Chí Tường. - H. : Phụ nữ, 1986. - 61tr; 19cm Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp pha chế một số đồ uống trong gia đình. ▪ Từ khóa: THỰC PHẨM \| PHA CHẾ \| ĐỒ UỐNG \| GIA ĐÌNH ▪ Ký hiệu phân loại: 641.2 / C102PH ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVV.004478 ----- » MARC
	5/. Cocktail và 801 công thức pha chế cocktail / Hà Châu sưu tầm, biên soạn. - H. : Phụ nữ, 1997. - 383tr.; 19cm Tóm tắt: Nguồn gốc, giá trị của cocktail trong đời sống và giới thiệu 801 cách pha chế nước giải khát cocktail ▪ Từ khóa: ẨM THỰC \| NƯỚC GIẢI KHÁT \| COCKTAIL \| ĐỒ UỐNG ▪ Ký hiệu phân loại: 641.874 / C400C ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVV.002360 ----- » MARC
	6/. Đồ uống / Quỳnh Châu. - H. : Thời đại, 2013. - 30tr; 20cm. - (Ăn gì để bảo vệ sức khỏe) Tóm tắt: Giới thiệu cách uống các đồ uống để bảo vệ sức khỏe. ▪ Từ khóa: Y HỌC \| SỨC KHỎE \| ĐỒ UỐNG ▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / Đ450U ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.016515; MVL.016516; MVL.016517 ----- » MARC
	7/. Đồ uống / Quỳnh Châu. - H. : Thời đại, 2013. - 30tr; 20cm. - (Ăn gì để bảo vệ sức khỏe) Tóm tắt: Giới thiệu cách uống các đồ uống để bảo vệ sức khỏe. ▪ Từ khóa: Y HỌC \| SỨC KHỎE \| ĐỒ UỐNG ▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / Đ450U ▪ PHÒNG THIẾU NHI - Còn trong kho: TNVL.004559; TNVL.004560 ----- » MARC
	8/. Hóa học với thức ăn đồ uống / Dương Văn Đảm. - H. : Thanh niên, 2014. - 247tr.; 21cm Tóm tắt: Giới thiệu về thành phần hóa học của một số loại thức ăn, đồ uống thông thường trong cuộc sống hàng ngày. ▪ Từ khóa: THỨC ĂN \| ĐỒ UỐNG \| THÀNH PHẦN HÓA HỌC ▪ Ký hiệu phân loại: 641 / H401H ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.017707; MVL.017708; MVL.017709 ----- » MARC
	9/. Kombucha - Tuyệt đỉnh thức uống lên men / Hannah Crum, Alex LaGory ; DNA dịch. - H. : Phụ nữ Việt Nam, 2022. - Xvii, 420 tr. : Minh hoạ; 27 cm Tên sách tiếng Anh: The big book of kombucha Tóm tắt: Cung cấp kiến thức về kombucha như bộ quy tắc vàng để nuôi scoby, tên các loại trà và loại đường hay danh sách các dụng cụ, nhiệt độ phù hợp; những bí quyết, phương pháp ủ trà đơn giản đến nâng cao hơn và cả những cách thức giúp bạn tự sáng tạo hương vị kombucha riêng. ▪ Từ khóa: TRÀ \| THỰC PHẨM LÊN MEN \| ĐỒ UỐNG ▪ Ký hiệu phân loại: 663.94 / K429T ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVL.038236; MVL.038237 ----- » MARC
	10/. Món ăn, đồ uống ngày lễ, tết / Nguyên Ngọc tuyển chọn. - H. : Văn hóa thông tin, 2005. - 339tr.; 19cm. - (Ẩm thực ngày xuân) Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến, cách lựa chọn thực phẩm và một vài bí quyết nấu các món súp khai vị, các món canh, món nấu, hầm, om, kho...món xôi chè, bánh mứt, pha chế đồ uống trong các ngày lễ tết ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| CHẾ BIẾN \| PHA CHẾ ĐỒ UỐNG ▪ Ký hiệu phân loại: 641.568 / M430Ă ▪ PHÒNG MƯỢN - Còn trong kho: MVV.014487; MVV.014488 ----- » MARC