Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu và hướng dẫn cách chế biến 143 món khai vị hấp dẫn như các món salad, súp....

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN KHAI VỊ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.812 / M458TR

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.017918

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019383; MVL.019384

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu cách chế biến các món canh ngon, bổ dưỡng từ nguồn thực phẩm tự nhiên dễ tìm, giá thành rẻ như: rau, củ, quả, đậu... kết hợp với các thuốc đông y để phòng, tránh, điều trị các bệnh như: cảm mạo, đau đầu, tiêu chảy....

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN CANH | PHÒNG BỆNH | ĐIỀU TRỊ | UNG THƯ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.563 / C107TH

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.017118

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.031324; LC.031325

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách làm các loại kem và bánh kem từ đơn giản đến phức tạp.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | KEM | BÁNH KEM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.862 / NGH250TH

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.017915

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019377; MVL.019378

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu, cách làm, cách trình bày những món ăn ngon theo thực đơn cho ngày cuối tuần như: thực đơn các món bún - phở cho bữa sáng, món nướng, món xào... cho ngày cuối tuần.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN ĂN | THỰC ĐƠN

▪ Ký hiệu phân loại: 642 / TH552Đ

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.017910

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019367; MVL.019368

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách thực hiện các món cháo ngon, lạ miêng từ các loại thực phẩm khác nhau như: cháo thập cẩm, cháo thịt bò, cháo tôm, cháo vừng đen, cháo bầu dục, cháo hải sâm...

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | CHÁO

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M458TR

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.017913

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019373; MVL.019374

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến các loại bánh ngọt đặc sắc như: cookies, tart, cheese cake and mousse cake...

▪ Từ khóa: BÁNH NGỌT | LÀM BÁNH | CHẾ BIẾN | MÓN ĂN TRÁNG MIỆNG

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8653 / G419B

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.017106

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.031301; LC.031302

-----

» MARC

Tóm tắt: Những điều cần biết khi bắt đầu cho bé ăn dặm; Thực đơn ăn dặm cho bé theo từng độ tuổi

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | NẤU ĂN | TRẺ EM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.56222 / C120N

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.018893

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.020518

-----

» MARC

ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam

Tóm tắt: Giới thiệu các loại mắm, họ hàng nhà mắm, cách chế biến, thưởng thức, sức hấp dẫn của mắm Nam Nộ. Mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan; trong văn hóa đời sống và trong lời ăn tiếng nói người Nam Bộ.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NƯỚC MẮM | VĂN HÓA ẨM THỰC | ĂN UỐNG | NAM BỘ | VIỆT NAM

▪ Ký hiệu phân loại: 394.12095977 / TH250GI

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.019636

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và chế biến 42 món nhồi ngon miệng dễ làm và đủ dinh dưỡng: bắp cải nhồi hải sản, dưa hường nhồi tôm thịt, khoai tây dồn thịt...

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | NẤU ĂN | MÓN NHỒI

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B454M

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.021943

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.023272; MVL.023273

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.035695; LC.035696

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu những nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe nam giới. Cách chế biến một số món ngon, bổ dưỡng dành cho nam giới như: khoai tây xào chua cay, cá rô phi nướng cay, đậu phụ Tứ Xuyên, măng xào tương miso...

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | NẤU ĂN | NAM GIỚI

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / M430NG

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.021946

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.023278; MVL.023279

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.035701; LC.035702

-----

» MARC