|
ĐIỀU KIỆN TÌM KIẾM
THƯ VIỆN TỈNH BẮC NINH
|
|
1/. Làm vang trái cây trong gia đình / Giáo sư Vũ Công Hậu. - H. : Nông nghiệp, 1987. - 21tr.; 19cmTóm tắt: Khái niệm về rượu vang, lý thuyết cần biết về men và vi khuẩn, nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để chế rượu, quy trình chế biến rượu vang trắng và vang đỏ▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | SẢN XUẤT | RƯỢU VANG | GIA ĐÌNH▪ Ký hiệu phân loại: 641.625 / L104V▪ PHÒNG ĐỌC TH- Còn trong kho: DVV.011193; DVV.011194
-----
»
MARC
|
|
|
|
|