Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến các món canh, món xúp, món lẩu ngon, lạ miệng, hấp dẫn từ nhiều loại thực phẩm khác nhau.

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN CANH | MÓN LẨU | SÚP

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019357; MVL.019358

-----

» MARC

Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến 130 món lẩu nhậu thông dụng và một số bí quyết để chế biến món lẩu hấp dẫn từ các loại thực phẩm khác nhau: Lẩu hải sản thập cẩm, lẩu đầu cá hồi, lẩu cá ba sa, lẩu nấm hải sản, lẩu cá bớp, lẩu cua đồng....

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN LẨU

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.019369; MVL.019370

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu và cách chế biến một số món lẩu dân dã đặc sắc như: Lẩu từ thuỷ hải sản; lẩu từ gà vịt; lẩu từ thịt heo, dê, bò...

▪ Từ khóa: MÓN ĂN | NẤU ĂN | MÓN LẨU

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.024676; MVL.024677

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu và cách chế biến một số món lẩu, súp, hầm... của Việt Nam và một số nước khác như: lẩu ba ba, lươn hấp quýt, thịt dê hầm hạt sen...

▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | CHẾ BIẾN | MÓN LẨU | MÓN ĂN | NẤU ĂN | SÁCH THƯỜNG THỨC

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.015840; MVV.015841

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên liệu, phương pháp chế biến các món nướng, món lẩu từ động, thực vật khác nhau.

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | NẤU ĂN | MÓN NƯỚNG | MÓN LẨU

▪ Ký hiệu phân loại: 641.71 / C101M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.016256; MVV.016257

-----

» MARC

Tóm tắt: Trình bầy phương pháp nấu các món ăn ngon như lẩu, hầm, hấp

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | CẨM NANG | MÓN ĂN | MÓN LẨU | MÓN HẦM | MÓN HẤP

▪ Ký hiệu phân loại: 641.73 / C120N

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.017246; MVV.017247

-----

» MARC

Tóm tắt: Huớng dẫn cách lựa chọn thực phẩm và chế biến các món xúp, canh, hầm, lẩu trong gia đình bằng các nguyên liệu khác nhau

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | NẤU ĂN | MÓN XÚP | MÓN CANH | MÓN LẨU | MÓN HẦM

▪ Ký hiệu phân loại: 641.73 / C120N

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.014946; MVV.014947

-----

» MARC

Tóm tắt: Cách chế biến 101 món lẩu Trung Quốc

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | MÓN LẨU | TRUNG QUỐC

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / M458TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.000110; MVV.000111

-----

» MARC