|
ĐIỀU KIỆN TÌM KIẾM
THƯ VIỆN TỈNH BẮC NINH
|
|
|
1/. Thế giới mắm Nam Bộ / Nguyễn Hữu Hiệp tìm hiểu, giới thiệu. - H. : Nxb. Hội Nhà văn, 2016. - 255tr.; 21cmĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt NamTóm tắt: Giới thiệu các loại mắm, họ hàng nhà mắm, cách chế biến, thưởng thức, sức hấp dẫn của mắm Nam Nộ. Mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan; trong văn hóa đời sống và trong lời ăn tiếng nói người Nam Bộ.▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | NƯỚC MẮM | VĂN HÓA ẨM THỰC | ĂN UỐNG | NAM BỘ | VIỆT NAM▪ Ký hiệu phân loại: 394.12095977 / TH250GI▪ PHÒNG ĐỌC TH- Còn trong kho: DVL.019636
-----
»
MARC
|
|
|
|
|