Tóm tắt: Giới thiệu tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người. Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau , hoa màu và các loại gia vị.

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN | HOA MÀU | QUẢ | RAU GIA VỊ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.4 / B108Q

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.007256; DVL.007257

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVL.007564; MVL.007565

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.015885

-----

» MARC

Tóm tắt: Giới thiệu các phương pháp chế biến món ăn bằng màu.

▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | HOA MÀU

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / CH250B

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.009546; DVV.009547; DVV.009548

-----

» MARC

T.1 : Sơ chế và bảo quản. - 310tr

Tóm tắt: Trình bày cách bảo quản tạm các loại hoa màu khi vừa thu hoạch mà chưa kịp sơ chế, cách sơ chế đến bán thành phẩm.

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | HOA MÀU | THU HOẠCH | SƠ CHẾ | BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 631.56 / H401M

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.004595

-----

» MARC

T.2 : Chế biến - Sử dụng. - 319tr

Tóm tắt: Nêu những kiến thức cơ bản, phương pháp sản xuất, quy trình kỹ thuật và thiết bị dùng trong chế biến hoa màu.

▪ Từ khóa: CÔNG NGHỆ | CHẾ BIẾN | SỬ DỤNG | HOA MÀU

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / H401M

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.004072

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.004411; MVV.004412

-----

» MARC

T.1 : Sơ chế và bảo quản. - 310tr.

Tóm tắt: Giới thiệu những kỹ thuật của các khâu sau khi thu hoạch tới thành phẩm, bảo quản, sơ chế,bảo quản khô, chế biến và sử dụng đối với các loại hoa màu có hạt.

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | SƠ CHẾ | BẢO QUẢN | HOA MÀU | NÔNG SẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 631.56 / H401M

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.009976; DVV.009977

-----

» MARC

T.2 : Cây sắn. - 114tr.

Tóm tắt: Trình bày đặc tính sinh vật học, thành phần hóa sinh và giá trị dinh dưỡng của cây sắn. Nhu cầu sinh thái của cây sắn. kỹ thuật trồng và chế biến sắn.

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | CÂY SẮN | HOA MÀU | CÂY LƯƠNG THỰC | TRỒNG TRỌT | CHẾ BIẾN

▪ Ký hiệu phân loại: 633.682 / H401M

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.008026

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.005223; MVV.005224

-----

» MARC

Tóm tắt: Một số kỹ thuật trồng ngô, khoai, sắn: công tác giống; kỹ thuật trồng trọt để đạt năng suất cao: thời vụ, chăm sóc, bón phân, tưới nước, sâu bệnh hại và biện pháp phòng trừ

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | THÂM CANH | HOA MÀU

▪ Ký hiệu phân loại: 633 / H428Đ

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.005959

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.004999

-----

» MARC

Tủ sách Khuyến nông phục vụ người lao động

Tóm tắt: Tìm hiểu đặc điểm sinh thái, kĩ thuật trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và một số cách chế biến, bảo quản các loại hoa màu như: cây sắn, khoai sọ, đậu tương,...

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN | TRỒNG TRỌT | HOA MÀU | CÂY CÓ QUẢ | CÂY CÓ CỦ

▪ Ký hiệu phân loại: 633.6 / H561D

▪ PHÒNG TỰ CHỌN

- Còn trong kho: LC.009532; LC.009533; LC.009534; LC.009535; LC.009536; LC.009537

-----

» MARC

T.1 : Cây lương thực và hoa màu phụ. - 181tr.

Tóm tắt: Cách bón phân cho nhiều cây trồng nhiệt đới và á nhiệt đới; Kết quả sử dụng phương pháp chẩn đoán lá và phân loại hạng đất vào việc xây dựng chế độ bón phân.

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | CÂY LƯƠNG THỰC | HOA MÀU | CÂY TRỒNG NHIỆT ĐỚI | CÂY TRỒNG Á NHIỆT ĐỚI | TRỒNG TRỌT

▪ Ký hiệu phân loại: 631.8 / H561D

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.008212

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.005503

-----

» MARC

Tóm tắt: Nhu cầu nước, chế độ nước cho cây trồng. Kĩ thuật tưới ngập cho lúa; Tưới rãnh cho ngô, khoai, đậu; tưới phun mưa. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả của dự án tưới tiêu

▪ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | KỸ THUẬT TƯỚI | CÂY LƯƠNG THỰC | HOA MÀU

▪ Ký hiệu phân loại: 631.587 / K600TH

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVV.006946; DVV.006947

▪ PHÒNG MƯỢN

- Còn trong kho: MVV.007025; MVV.007026

-----

» MARC