|
ĐIỀU KIỆN TÌM KIẾM
THƯ VIỆN TỈNH BẮC NINH
|
|
|
1/. Thế giới ngọt ngào / Mito Sweets. - H. : Văn hóa thông tin, 2015. - 187tr.; 21cmTên thật của tác giả: Nguyễn Vũ Hoàng AnhTóm tắt: Giới thiệu những kỹ thuật cơ bản như nhào trộn, bọc phủ bánh cũng như tạo hình gương mặt nhân vật hay các chi tiết trang trí cảnh quan trên chất liệu fondant/gumpaste.▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | CHẾ BIẾN | BÁNH NGỌT | BÁNH CƯỚI | BÁNH TẠO HÌNH▪ Ký hiệu phân loại: 641.8659 / TH250GI▪ PHÒNG ĐỌC TH- Còn trong kho: DVL.017163 ▪ PHÒNG TỰ CHỌN- Còn trong kho: LC.031426; LC.031427
-----
»
MARC
|
|
|
|
|