Thư mục: tr. 207-219. - Phụ lục: tr. 229-257

Tóm tắt: Giới thiệu đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội và nguồn lương thực thực phẩm của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam. Trình bày món ăn, đồ uống, thức hút và ăn trầu, ứng xử xã hội trong ăn uống của dân tộc Tày vùng Đông Bắc.

▪ Từ khóa: NGƯỜI TÀY | PHONG TỤC CỔ TRUYỀN | ĂN UỐNG | VIỆT NAM | ĐÔNG BẮC BỘ

▪ Ký hiệu phân loại: 394.120959771 / T123QU

▪ PHÒNG ĐỌC TH

- Còn trong kho: DVL.017718

-----

» MARC